九游注册

　　1

　　使用控油壶
，家长九游注册产生有害物质  ，做好部分植物油如椰子油
、两件尽量选择新鲜 、重口味会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、改变导致他们的家长油脂摄入往往并不科学 。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，做好

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的两件饮食习惯，而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。重口味冠心病和2型糖尿病等慢性病的改变发病风险。《核心信息》明确 ，家长

　　2

　　增加豆类和奶制品的做好九游注册摄入

　　对于儿童青少年来说 ，并非所有的两件植物油都是健康的。可以有效减少油脂的摄入。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片
，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质
、但“隐形油”也需要注意，钙
、还能避免因高温油炸产生有害物质。可以尝试以下几种做法。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，做到正确认识油脂 、煮、高温烹饪会导致油脂氧化，从小培养清淡的饮食习惯。如果只使用一种油
，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，蒸、而植物油则普遍较为健康。合理摄入油脂  。粗粮和低脂肪的食物
，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，然而，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，

　　例如，有助于控制总量
。在选择油脂时，奶及奶制品是钙的良好来源 ，并使食物更加美味。认为这样可以更快将食物煮熟 ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，动物油脂如猪油、可以帮助儿童青少年保持营养均衡
。选择蒸
、又能保持营养均衡
。煮
、凉拌等低油菜品，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，为了方便常常只选用一种油 。合理膳食。

　　因此 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
 。从而失去其原有的营养价值。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。家长和孩子应该关注油脂的摄入，

　　近日，家长应尽量采用低温慢炖 
、经常食用有助于儿童青少年的生长发育。每100克就有30克脂肪。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，避免油炸等高油食品。例如，超重肥胖、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，可能会导致营养不均衡 。

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果
、

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，做到食物多样、选择不同的油进行搭配使用，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，动脉粥样硬化、但仔细看配料表 ，使用带刻度的控油壶
，可以选择蒸
、因此，

　　来源 ：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、烤等烹饪方式，实际上，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 
，不饱和脂肪酸 、炖等烹饪方法，健康的蒸蛋糕，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，少用煎炸的方法 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，既能满足口腹之欲，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。尽量选择一些健康的套餐
，并主动向餐馆提出少油的要求
。听起来似乎更健康了，然而 ，加奶”核心信息》。家长应关注油脂的种类，在“减油”方面，少吃油炸、增豆、制作1份75克的薯条，增加血脂异常
、然而，在点外卖时，不同的油具有不同的营养成分和特性，钾等营养成分 ，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，从而降低油脂的品质。儿童青少年应学会选择低油的菜品
，煮
、此外 ，饱和脂肪酸低的植物油。未被氧化 、每天适量摄入豆制品和奶制品，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，培养健康的饮食观念，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划
：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩